Auch in diesem Winter bietet die wettergeschützte Kunsteisfläche im Konzertgarten West auf 500 qm wieder ein eisiges Vergnügen für Jung und Alt. In der Ausleihstation gibt es Schlittschuhe in verschiedenen Größen und Gleitschuhe in den Größen 27-30. Auch ein Schleifservice kann in Anspruch genommen werden. Wer lieber erst einmal nur Zuschauer bleiben möchte, kann sich am Imbiss mit Heißgetränken und kleineren Snacks versorgen.

Interessierte Eiskunstläufer können nach Absprache Schlittschuhunterricht buchen, und Eishockey ist immer montags ab 18:00 Uhr angesetzt. Preise für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren: 1,50 €/ 2 Stunden, Erwachsene 2,00 €/ 2 Stunden, außerdem sind 10er-, Monats- und Saisonkarten erhältlich. Achtung: Für Gruppen ab 20 Personen gelten darüber hinaus Sonderkonditionen und extra Öffnungszeiten. Die Eisbahn im Konzertgarten West öffnet für die Dauer von drei Monaten immer Montag–Freitag von 15:00-20:00 Uhr und Samstag-Sonntag von 10:00-bis 20:00 Uhr.

Seid ihr auch schon gespannt, wie dieses Jahr der Winter wird? Die Wetterexperten wissen es – jedenfalls schon ein bisschen, denn wie wir in den letzten Jahren erlebt haben, entscheidet sich das Wetter manchmal erst kurzfristig, wie es werden will. Trotzdem sollen alle Winterfreunde 2011 voll auf ihre Kosten kommen. Die Monate November 2011-Januar 2012 werden laut vieler Meteorologen kälter als der normale Durchschnittswert. Das bedeutet natürlich auch: Schnee an der Ostseeküste! Für einen weißen Winter gibt es also gute Chancen. Was ist mit weißen Weihnachten, also Schnee am Heiligabend? Laut dem berühmten “100-jährigen Kalender” soll das Wetter in Norddeutschland eher leicht verregnet sein, für Schneeflocken ist es an den Weihnachtsfeiertagen wohl zu warm. Aber es gibt einen Trick: einfach ein bisschen Schnee, der vor Heiligabend schon gefallen ist, bei den Eltern in der Kühltruhe aufbewahren…

Samstag, 03.09. ab 10:30 Uhr: Vergnügliche Stadtführung mit einem Kühlungsborner Original und vielen wissenswerten und spannenden Anekdoten aus der Geschichte des Ostseebades
Sonntag, 04.09.2011 ab 17:00 Uhr: Kinderdisco – Tanzen, Lachen, Spiel und Spaß heißt es für alle kleinen Gäste bei der Kinderdisco mit DJ Carsten im Konzertgarten West. Der Eintritt ist frei.
Montag, 05.09. ab 16:00 Uhr: Der Ostseekasper kommt! Bei dieses Veranstaltung im Konzertgarten West lernen alle Kinder den Kühlungsborner Ostseekasper kennen und erleben zusammen mit ihm einen lustig-fröhlichen Nachmittag bei hoffentlich schönem Wetter.
Dienstag, 06.09.2011 um 10:30 Uhr: Die Märchenhexe Küboschka unterhält große und kleine Leute mit wildem Besentanz, Gesang und Gruselgeschichten. Treffpunkt ist auf dem Kinderspielplatz am Strandzugang 14, der Eintritt ist natürlich frei.

Im Sommer an den Strand gehen, am Wasser planschen, unter Wasser und vielleicht sogar auf dem Wasser sein: für Kinder gibt es bei gutem Wetter kaum etwas Schöneres als das Herumtoben im blauen Element. Surfen kann dabei eine Möglichkeit sein, sich mit der Ostsee schon etwas intensiver und auch sportlicher auseinanderzusetzen. Für Junior-Surfer sind dabei einige Hinweise zu beachten, damit Kinder gefahrlos und mit viel Spaß an der Sache diesem Wassersport nachgehen können.

Wann kann es losgehen?
Wer sicher schwimmen kann, der darf sich auch auf ein Surfbrett stellen – so lautet eine Regel in vielen Surfschulen. Das empfohlene Einstiegsalter liegt dabei zwischen 7-10 Jahren, je nach individuell unterschiedlicher Entwicklung des Kindes. Auch das Körpergewicht (nicht weniger als 30 kg), Erfahrungen aus anderen Sportarten und die vorhandene Körperbeherrschung/ Balance sind ebenfalls wichtig.

Fragen zur Sicherheit
Kann das Kind ein kleines Kindersegel tragen, ohne dass ein Teil den Boden berührt? Kann das Kind ein Kindersegel ohne übermäßige Anstrengung aus dem Wasser ziehen und zügig aufrichten? Ist es in der Lage, ohne Schwierigkeiten und ohne Angst den Kopf einige Sekunden unter Wasser zu nehmen und unter einem Brett/ Segel sicher hindurch zu tauchen?

Das Schulboard & Neopren
Spezielle, für Surfanfänger geeignete Schulboards sorgen mit etwa 180 Liter Volumen für genügend Auftrieb und Stabilität beim Start. Sie werden dabei mit sehr leichten Schulungsriggs (Einheit aus Mast, Segel und Gabelbaum) kombiniert. Durch den immer vorhandenen Wind entsteht auf nasser Haut Verdunstungskälte, die den Körper auskühlen lässt. Deshalb sollte man immer einen Neoprenanzug tragen: er schützt vor Unterkühlung und vor Verletzungen.

Was muss man lernen & üben?
- Kenntnisse über die Funktion von Brett und Segel
- die Balance auf dem Board und das Gefühl für die Windkraft
- Techniken und Bewegungsformen
- die Kontrolle über das Sportgerät
- Orientierung an Land und auf dem Wasser

Eine ganz andere, aber genauso tolle Art von Schätzen sind immer noch leckere Bonbons. Wer auf dem Gutshof Bastorf vorbeischaut, der kann sogar zusehen wie genau sie eigentlich gemacht werden und warum sie so gut schmecken. In der ersten Mecklenburger BonBonManufaktur werden frische Süßigkeiten für Groß & Klein hergestellt. Erlaubt sind Einpacken & Mitnehmen oder sofortiges Vernaschen. Nach Herzenslust können im BonBonladen alle Abenteurer und Feriengäste, Prinzessinnen und Elfenkinder in den Regalen stöbern und sich die BonBons aussuchen, die ihnen am besten gefallen. Das Ergebnis: leuchtende Kinderaugen, dauerhaftes Lächeln und ein gelungener Urlaubstag!

Die aktuellen Termine für die BonBon-Produktion: www.gutshof-bastorf.de, www.der-bonbonladen.de

Unter falschem Namen – Die Ohrenqualle
Dieser Name ist völlig irreführend, denn mit dem menschlichen Ohr hat dieses Quallentier so gar nichts zu tun: weder macht sie Geräusche, die wir hören können, noch hat sie Ähnlichkeit mit einem Ohr… Dafür zählt sie zur Gattung der Nesseltiere und kommt außer an der Ostseeküste in fast in allen Ozeanen vor – wenn es nicht zu kalt ist. Die Ohrenqualle hat einen flach gewölbten Schirm, der ca. 20–30 Zentimeter groß ist und vier rotbraune, ringförmige Organe sowie vier nach unten hängende, bräunliche Mundarme besitzt.
Quallen können schwimmen, indem sie sich zusammenziehen und nach dem Rückstoßprinzip gleichzeitig Wasser nach unten ausstoßen. Mit dieser Technik können sie bis zu zehn Kilometer pro Stunde zurücklegen. Oft lassen sie sich jedoch auch einfach mit der Strömung treiben. Durch den Wind entstehen manchmal große Quallenhaufen, die eine Länge von bis zu 40 km Länge erreichen können. Ohrenquallen sind übrigens ungefährlich, da ihre Nesselkapseln die menschliche Haut nicht durchdringen können.

Die schmecken doch nicht! – Stichlinge
Manchmal kommen diese kleinen Meeresbewohner an den Ostseestrand, oft sind sie im Flachwasserbereich von kleinen Bootshäfen und unter Seebrücken zu entdecken. Auch so mancher Angler hat mit ihnen die ersten Erfahrungen gesammelt. Stichlinge leben sowohl im Salz- als auch im Süßwasser und ernähren sich hauptsächlich von Kleintieren. Die flinken Schwimmer selbst sind als Mahlzeit wiederum für Raubfische wie Hechte und fischfressende Vögel interessant. Als Speisefisch für uns Menschen waren sie aufgrund ihrer mangelnden Größe immer unbedeutend – gegessen wurden sie nur, wenn es einmal nichts anderes gab.

Gute Sportler – Herzmuscheln springen weiter
Diese Tiere lieben Sand- und Schlickböden. Und wir Menschen lieben wiederum Herzmuscheln: Fast alle Arten von ihnen sind essbar und werden deshalb intensiv befischt. Ihre Schalen können außerdem zur Herstellung von Ziergegenständen und Spielzeug, früher auch zur Gewinnung von Kalk verwendet werden. Eine Besonderheit: Herzmuscheln können sogar bis zu 50 cm weit springen! Dazu krümmen sie ihre Fußspitze hakig ein, stemmen sich gegen den Boden und werden durch eine plötzliche Muskelstreckung fortgeschnellt.

In der Ostsee leben zwei größere und vier kleinere der weltweit etwa 200 Herzmuschelarten. Jungtiere werden manchmal in riesigen Mengen bis fast 40.000 Exemplaren pro Quadratmeter Meeresboden gesichtet – kein Wunder also, dass sie zu den beliebtesten Strandmitbringseln gehören.

Fische
Nur ungefähr 100 verschiedene Fischarten kommen in dem brackigen Wasser der Ostsee vor. Ihr Vorkommen richtet sich nach dem Salzgehalt des jeweiligen Seegebietes. Meeresfische findet man überwiegend im Kattegatt und in der zentralen Ostsee, dazu gehören Hering, Dorsch, Sprotte und Plattfische wie Flunder und Scholle. Süßwasserfische, z.B. Barsch und Hecht, stellen knapp die Hälfte aller Fischarten in der Ostsee. Sie kommen in den salzärmeren Gebieten der Ostsee vor, insbesondere im nordöstlichen Teil der Ostsee wie auch in den Küstengewässern. Aber auch wandernde Fischarten sind in der Ostsee beheimatet, wie der Lachs oder der Aal. Der Lachs laicht in Flüssen ab, lebt aber als erwachsener Fisch in salzhaltigem Wasser. Der Hering ist der einzige Meeresfisch, der sich in der gesamten Ostsee vermehren kann und entsprechend überall vorkommt. Gefährdet sind die Bestände des Dorsches und des Ostseelachses, u.a. durch andauernde Überfischung.

Muscheln und Schnecken
Muscheln sammeln ist eine der schönsten Beschäftigungen am Strand. Doch wie eine Muschel lebt, ist meist weniger bekannt. In den ausgedehnten Flachwasserzonen in Strandnähe stecken die Muscheln in großen Kolonien eingegraben im Sand. Sandklaffmuscheln, Herzmuscheln und die farbenprächtige „Rote Bohne“ sind die auffälligsten Vertreter, dazu kommen mehrere seltene Arten. Miesmuscheln leben nicht eingegraben sondern in großen „Bänken“ auf dem Boden oder an Felsen, zusammengehalten von kräftigen Byssusfäden. Die Strandschnecke lebt trotz ihres Namens im Wasser und weidet dort mit ihrer Raspelzunge Steine und Algen ab. Auch ihre Schalen findet man häufig am Strand.

Gefunden bei www.ostseeschutz.de.

Der Countdown läuft: Im Sommer 2011 werden sich die Gewässer vor Kühlungsborn in eine ganz besondere Rennstrecke verwandeln, auf der es kaum noch ein ruhiges Plätzchen gibt. Vom 27. Juli – 5. August konkurrieren etwa 200 weiße Segel um den Titel des Weltmeisters. Grund für dieses besondere Spektakel: die Cadet Jugendweltmeisterschaft im Segeln, die in Kühlungsborn zum ersten Mal ausgetragen wird. Veranstalter ist die deutsche Klassenvereinigung der Cadet Segler im Auftrag der internationalen Cadet Klassenvereinigung ICC. 400 junge Segler aus 18 Ländern und vier Kontinenten werden Ende Juli im Ostseebad erwartet.

Zwei Wochen vor der WM richtet der Segelclub Kühlungsborn außerdem die Internationalen Deutschen Meisterschaften der Drachenboote aus. Vom 16. Juli – 20. Juli werden auch für dieses spannende Event gute Windbedingungen im Revier und viele Zuschauer erwartet. Wer noch keinen Junior-Segelkurs gemacht oder noch nie in einem Drachenboot gesessen hat, der wird vielleicht nach dem Besuch dieser Events zum Wassersportler…

Pünktlich zur beginnenden Urlaubssaison an der Ostsee gibt es wieder Neuigkeiten auf dem Gutshof Bastorf. Dort öffnet am Freitag, dem 29. April 2011 ab 16:00 Uhr das neue Hof-Bistro seine Türen. Diese Angebot für alle Feriengäste und Tagesausflügler befindet sich im großen Hof-Markt gleich neben dem BonBonladen. Hier warten die besonderen Genüsse des Hof-Bistros: verschiedene Mecklenburger Suppen, Pasta mit Pesto, Aufschnitt-Platten mit würzigem Käse und deftigen Wurstsorten.

Rund um BonBonladen, Schaumanufaktur und Früchteküche gibt es außerdem Live-Musik und die Gutshof-Atmosphäre mit dem typischen Landerlebnis. Das gesamte Team und der Koch Fabian Rehfeldt freuen sich auf Ihre Meinungen zu den hausgemachten Produkten & Leckereien! Die kleinsten Gäste dürfen natürlich immer der Nase nach gehen, die bunten Süßigkeiten des BonBonladens entdecken oder auch die Kinder-Ranch besuchen.

Ob Heiligendamm oder Kühlungsborn, Bad Doberan oder Rostock, zwischen Warnemünde, Ahrenshoop, Hiddensee und Heringsdorf, vielleicht auch im mecklenburgischen Rom, in Gutglück oder rund um Kinnbackenhagen: überall warten schöne Urlaubstage und unendlich viele Fotomotive auf alle Besucher der Ostseeküste. Damit die besten Schnappschüsse aber nicht privat bleiben, gibt es 2011 den neuen Ostsee-Fotowettbewerb. Sichten Sie Ihr persönliches Archiv, gehen Sie auf die Pirsch und senden Sie dann Ihr schönstes Foto an den Gutshof Bastorf. Den glücklichen Gewinnern winken neben einem Urlaubsgutschein weitere attraktive Preise!

Ab sofort können die besten Fotos vom Ostseeurlaub, von einem Kurztrip oder von ganz alltäglichen Dingen an der Ostseeküste bei der Foto-Jury eingereicht werden. Alle Fotos haben die Chance, dass Ostsee-Foto des Jahres zu werden. Der Hauptpreis: ein Reisegutschein für den Gutshof Bastorf im Wert von 250,00 Euro. Unter allen Teilnehmern werden außerdem noch folgende Zusatzpreise verlost:

- ein Apple iPad 2 – ideal zum Verwalten & Zeigen der Ostsee-Fotos

- ein Candlelight-Dinner für 2 Personen im Restaurant des Gutshof Bastorf

- zwei Einkaufsgutscheine für den Online Shop im Wert von je 25,00 Euro

Und so funktioniert es: Auf zur Facebook-Seite des Gutshof Bastorf und dort das beste Foto posten. Anschließend noch den „Gefällt mir“-Button klicken, fertig! Alle eingestellten Motive werden in einem Album gesammelt. Die Fotos, die bis Ende Oktober 2011 die meisten „Gefällt mir“-Buttons erhalten, kommen in die finale Auswahl für das Foto des Jahres. Im November startet dann ebenfalls auf Facebook die Umfrage nach den besten Bildern. Die Siegerfotos und Preisträger werden am 1. Dezember 2011 bekannt gegeben. Allen Ostseeurlaubern viel Erfolg!